Webinář

O webináři

Záznam webináře s lektorkou Terezou Liškou přináší přehledný návod, jak jednoduše, bezpečně a zážitkově zapojit vědecké pokusy do běžného programu ve školní družině, MŠ či na 1. stupni ZŠ. Webinář je koncipován podle ročních období a využívá primárně dostupné suroviny z kuchyně a bezpečné plastové pomůcky.

Hlavní myšlenka webináře:

„Věda a pokusy nemají děti děsit složitou teorií, ale rozvíjet jejich přirozenou zvídavost. Děti nepotřebují drahé skleněné kádinky – nejlepší laboratoří je kuchyně a nejlepší metodou je nechat je tvořit vlastní hypotézy a objevovat svět skrze barvy, reakce a vlastní zážitek.“ Tereza Liška

Co se na webináři podrobně probralo:

• Bezpečnost a příprava pracovního místa:
  • Místo igelitu (ze kterého rozlité tekutiny stékají dětem do klína) používat jako podklad noviny a bavlněnou utěrku, která včas pohltí rozlitou vodu.
  • Dětem zdůrazňovat pravidla: z kádinek a zkumavek se nepije, neolizují se pipety a chemikálie se nepíchají do těla.
  • Místo skleněných zkumavek a kádinek používat plastové (šroubovací zkumavky, samostatně stojící 50ml zkumavky, plastové kelímky).
• Pipetohrádky (Práce s pipetou):
  • Základní trénink na úvod každého vědeckého bloku. Děti se učí správný špetkový úchop pipety (za „čelíčko a temínko“, nikoli za spoj).
  • Trénink koordinace oko-ruka, jemné motoriky a soustředění při přenášení kapek vody a potravinářských barviv.
• Jarní pokusy:
  • Duhové vzlínání vody: Pokus s kuchyňskou utěrkou a vodou ředitelnými fixami. Ověření kapilárního jevu (vzlínání vody), kdy se barevné proužky na utěrce ve vodě propojí.
  • Tajemství zelených listů (Extrakce chlorofylu): Nastříhané listy špenátu či pampelišky v kelímku zalité technickým lihem. Po 5 minutách míchání se uvolní zelené barvivo chlorofyl. Pod UV lampou chlorofyl díky flourescenci svítí zářivě růžově až červeně.
• Letní pokusy:
  • Malování deštěm a sluncem: Sypání práškových potravinářských barev na čtvrtku a jejich postřikování vodou z rozprašovače na sluníčku. Vytváří plastické, krystalické efekty.
  • Citrónová sopka: Kyselina citrónová v citrónu reaguje s jedlou sodou a saponátem (Jarem) za vzniku šumivé barevné pěny (uvolňování oxidu uhličitého).
  • Tajemství růží (Antokiany): Vyluhování červených okvětních lístků růží nebo pivoněk ve vlažné vodě. Získá se přírodní indikátor pH, který mění barvu po přidání kyseliny (citrón) nebo zásady (soda).
• Podzimní a zimní pokusy:
  • Kouzelné červené zelí (pH Indikátor): Odvar z červeného zelí mění barvu na růžovou (kyseliny), tyrkysovou či tmavě zelenou (zásady – např. prací prášek nebo jedlá soda).
  • Mýdlový test s červeným zelím: Testování šetrnosti mýdla – pokud mýdlový roztok se zelnou šťávou zrůžoví/zsfialoví, je mírně kyselý a šetrný k pokožce; pokud Zezelená, je zásaditý a vysušuje.
  • Tajemství mrkve (Vitamíny v tucích): Důkaz, že betakaroten je rozpustný v tucích a ne ve vodě (extrakce barviva z nastrouhané mrkve do vody a následně do kuchyňského oleje).
  • Hravý sliz bez lepidla a boraxu: Smíchání 2 dílů kukuřičného/bramborového škrobu a 1 dílu vlasového kondicionéru vytvoří voňavou, bezpečnou modelovací hmotu.
  • Difuze a Brownův pohyb: Pozorování šíření potravinářského barviva nebo hypermanganu na filtračním papíře nad studenou a teplou vodou (v teplé vodě se molekuly pohybují a rozptylují výrazně rychleji).

Časté dotazy z praxe (FAQ):

1. Od jakého věku dokážou děti při pokusech samy tvořit badatelské hypotézy?
Odpověď: Správně položenou otázkou dokáží jednoduché hypotézy formulovat i děti v předškolním věku a v 1. třídě (např. „Co myslíte, rozsvítí se zelený list pod fialovým světlem červeně, nebo modře?“). Kompletní a sofistikovanější hypotézy s porovnáváním více proměnných tvoří děti od 3. až 5. třídy ZŠ.

2. Proč je lepší dělat sliz ze škrobu a kondicionéru než z lepidla Herkules a boraxu?
Odpověď: Škrob s kondicionérem představují zdravotně zcela bezpečnou a voňavou variantu bez agresivní chemie. Lepidlo s boraxem může u citlivých dětí vyvolat kožní alergie či ekzémy. Škrobový sliz navíc po pár dnech přirozeně vysychá a lze jej snadno zlikvidovat bez zátěže pro životní prostředí.

3. Jak zlikvidovat použité chemikálie a suroviny po skončení pokusů?
Odpověď: Kuchyňské suroviny (soda, kyselina citrónová, ocet, potravinářská barviva, čaj, vymačkané mýdlo) lze bezpečně spláchnout do výlevky a dostatečně propláchnout vodou. Biologický odpad (mrkev, plátky růží, listy zelí) patří do kompostu nebo bioodpadu. Technický líh po extrakci nevylévejte do dřezu, ale slijte do uzavřené lahve a odevzdejte do sběrného dvora.

Cíl webináře

Cílem tohoto webináře je poskytnout pedagogům, vychovatelům a vedoucím kroužků praktickou a bezpečnou inspiraci pro realizaci jednoduchých i pokročilejších přírodovědných pokusů během celého roku. Webinář pomáhá rozvíjet zvídavost, tvořivost a praktické dovednosti dětí a zároveň dodává pedagogům jistotu, že pokusy zvládnou vést bezpečně a efektivně.